АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПРАВКА
об уровне цен на фиксированный набор товаров и динамике их изменения в Чувашской Республике с 31 июля по 7 августа 2017 г.
По данным органов статистики по состоянию на 31 июля 2017 г. отмечен низкий уровень цен на свинину (кроме бескостного мяса) – 1 и 1 места среди регионов ПФО и по России (ранжирование проведено по мере возрастания показателя от меньшего к большему), масло подсолнечное – 2 место и 5 место соответственно, хлеб ржаной, ржано-пшеничный – 2 и 4 места, яблоки – 5 и 25 места, сыр твердый – 1 и 8 места, колбасы полукопченые и варено-копченые – 3 и 6 места, муку пшеничную – 1 и 1 места, говядину (кроме бескостного мяса) – 2 и 20 места, томаты – 1 и 16 места, макаронные изделия – 3 и 8 места, чай черный байховый– 5 и 20 места, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – 6 и 21 места, сахар-песок – 12 и 21 места, рыбу мороженую – 3 и 17 места, сметану – 4 и 14 места, колбасы вареные – 5 и 10 места, крупу рисовую – 9 и 21 места, крупу гречневую – 6 и 11 места, творог – 5 и 9 места, огурцы свежие – 5 и 30 места, масло сливочное – 5 и 26 места.
По данным мониторинга цен и наличия продовольственных товаров, проведенного во всех муниципальных районах и городских округах республики в соответствии с методикой Минпромторга России с 31 июля по 7 августа 2017 г. зафиксирован рост средних цен на сахар песок (+2,2%), чай черный байховый (+1,0%), колбасы варено-копченые (+2,0%).
Снизились цены на муку пшеничную (-2,9%), крупу гречневую (-4,4%), рыбу соленую (-2,4%), рыбные консервы (-1,7%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (-2,6%), картофель (-4,2%), капусту белокочанную (-10,6%), морковь (-7,6%), огурцы (-9,3%), томаты (-7,6%), перец сладкий (-25,8%), яблоки (-2,9%), бананы (-3,4%), виноград (-4,5%), апельсины (-4,3%), мандарины (-3,5%), яйцо столовое (-1,8%).
На остальные товары цены оставались относительно стабильными.
Увеличилась представленность колбасы сырокопченой (+1,0%), мяса кур (+1,3%), рыбы соленой (+1,6%), сметаны (+1,3%), картофеля (+1,5%), моркови (+1,5%), томатов (+1,2%), перец сладкий (+1,5%).
Уменьшилась представленность свинины (-2,5%), бананов (-2,0%), винограда (-4,3%), апельсинов (-3,3%), мандаринов (-1,9%).
Примечание: представленность еженедельно в основном варьируется в пределах +(-)5%, что связано с периодичностью поставок товаров в розничные предприятия торговли.
В федеральных сетях:
Увеличились минимальные цены на следующие товары:
от 0 до 1% - соль поваренная, колбасы сырокопченые, мясо кур, хлеб белый из пшеничной муки, хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный, лук репчатый;
от 1 до 5% - крупа рисовая (+2,2%), масло подсолнечное (+4,1%), сахар песок (+1,7%), чай черный байховый (+2,4%), вода питьевая столовая (+1,6%), творог (+1,3%), бананы (+1,1%);
Снизились цены на муку пшеничную (-4,8%), крупу гречневую (-5,9%), макаронные изделия (-0,3%), изделия колбасные вареные (-4,1%), колбасы варено-копченые (-0,5%), свинину (-3,9%), рыбу мороженую (-1,6%), рыбу копченую (-2,1%), рыбу соленую (-12,6%), рыбные консервы (-6,3%), молоко питьевое (-3,9%), масло сливочное (-3,2%), кефир (-6,0%), сметану (-2,6%), сыр твердый (-2,6%), картофель (-2,5%), капусту белокочанную (-19,6%), морковь (-6,8%), огурцы (-2,5%), томаты (-9,5%), перец сладкий (-14,1%), яблоки (-4,6%), виноград (-6,7%), апельсины (-16,5%), мандарины (-3,2%), яйцо столовое (-2,7%).
Увеличилась представленность рыбы соленой (+3,7%), творога (+1,8%), кефира (+3,2%), капусты белокочанной (+5,5%), моркови (+9,8%), огурцов (+1,7%), томатов (+1,7%), перца сладкого (+2,8%), мандаринов (+8,3%).
Сократилась представленность апельсинов (-2,5%).
В магазинах локальных сетей:
Увеличились минимальные цены на следующие товары:
от 0 до 1% - макаронные изделия, сахар песок, хлеб белый из пшеничной муки, хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный, кефир, сыр твердый;
от 1 до 5% - крупа рисовая (+2,5%), чай черный байховый (+1,4%), колбасы варено-копченые (+4,6%), колбасы сырокопченые (+3,6%), рыба мороженая (+2,2%), молоко питьевое (+1,3%), масло сливочное (+2,1%), сметана (+1,4%);
Снизились цены на муку пшеничную (-3,8%),крупу гречневую (-0,4%), масло подсолнечное (-1,1%), соль поваренную (-0,5%), воду питьевую столовую (-0,7%), изделия колбасные вареные (-2,1%), свинину (-1,3%), мясо кур (-0,5%), рыбу копченую (-2,2%), рыбу соленую (-2,7%), рыбные консервы (-5,1%), творог (-4,9%), картофель (-4,4%), лук репчатый (-1,5%), капусту белокочанную (-17,7%), морковь (-6,4%), огурцы (-9,3%), томаты (-9,9%), перец сладкий (-42,2%), яблоки (-1,4%), бананы (-8,6%), виноград (-0,2%), апельсины (-2,7%), мандарины (-5,0%), яйцо столовое (-3,3%).
Увеличилась представленность следующих товаров: колбасы сырокопченые (+3,0%), мясо кур (+3,4%), рыба мороженая (+1,5%), рыба соленая (+2,6%), творог (+4,9%), картофель (+2,2%), томаты (+1,7%), яблоки (+4,0%), яйцо столовое (+1,6%).
Сократилась представленность сахар песка (-2,1%), свинины (-12,5%), рыбы копченой (-1,7%), молока питьевого (-4,4%), лука репчатого (-4,0%), моркови (-1,7%), огурцов (-2,8%), бананов (-6,6%), винограда (-3,0%), апельсинов (-1,7%), мандаринов (-7,8%).
В несетевых магазинах:
Увеличились минимальные цены на крупу рисовую (+0,2%), сахар песок (+0,6%), чай черный байховый (+2,1%), изделия колбасные вареные (+1,1%), свинину (+3,2%), мясо кур (+0,2%), рыбу мороженую (+0,8%), рыбу копченую (+0,5%), хлеб белый из пшеничной муки (+0,7%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (+1,6%), кефир (+0,3%), сыр твердый (+0,1%).
Цены снизились на муку пшеничную (-4,0%), крупу гречневую (-1,6%), макаронные изделия (-1,0%), масло подсолнечное (-0,9%), соль поваренную (-0,5%), воду питьевую столовую (-0,8%), колбасы сырокопченые (-0,2%), рыбу соленую (-1,2%), рыбные консервы (-3,3%), молоко питьевое (-0,6%), творог (-1,8%), масло сливочное (-2,4%), сметану (-1,2%), картофель (-5,4%), лук репчатый (-6,3%), капусту белокочанную (-11,5%), морковь (-8,4%), огурцы (-10,2%), томаты (-10,4%), перец сладкий (-25,2%), яблоки (-4,1%), бананы (-10,9%), виноград (5,8%), апельсины (-1,1%), мандарины (-3,7%), яйцо столовое (-1,8%).
Увеличилась представленность сахар песка (+1,5%), воды питьевой столовой (+1,9%), колбасы сырокопченой (+2,1%), рыбы копченой (+1,8%), хлеба белого из пшеничной муки (+2,0%), сметаны (+2,0%), картофеля (+3,5%), лука репчатого (+5,6%), моркови (+2,9%), огурцов (+7,3%), перца сладкого (+3,0%), мандаринов (+6,8%).
Сократилась представленность изделий колбасных вареных (-2,6%), рыбы соленой (-2,5%), творога (-3,8%), кефира (-4,0%), капусты белокочанной (-7,0%), яблок (-5,3%), винограда (-7,5%), апельсинов (-7,8%).
В нестационарных объектах торговли:
Увеличились минимальные цены на крупу рисовую (+3,3%), макаронные изделия (+0,9%), сахар песок (+0,7%), чай черный байховый (+0,6%), воду питьевую столовую (+0,8%), изделия колбасные вареные (+3,2%), колбасы варено-копченые (+3,6%), мясо кур (+1,2%), рыбу соленую (+3,8%), хлеб белый из пшеничной муки (+0,3%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (+0,8%), молоко питьевое (+0,6%), сметану (+2,3%).
Снижение цен было зафиксировано на муку пшеничную (-2,9%), крупу гречневую (-2,1%), масло подсолнечное (-1,6%), соль поваренную (-0,9%), колбасы сырокопченые (-0,4%), рыбу мороженую (-3,9%), рыбу копченую (-1,2%), рыбные консервы (-2,5%), творог (-0,1%), масло сливочное (-0,1%), кефир (-0,7%), сыр твердый (-1,2%), картофель (-2,4%), лук репчатый (-0,9%), капусту белокочанную (-15,9%), морковь (-9,1%), огурцы (-9,1%), томаты (-4,4%), перец сладкий (-29,2%), яблоки (-0,7%), бананы (-10,9%), виноград (-6,7%), апельсины (-1,9%), мандарины (-1,7%), яйцо столовое (-1,3%).
Увеличилась представленность сахар песка (+3,1%), мяса кур (+3,1%), рыбы соленой (+4,3%), молока питьевого (+3,5%), масла сливочного (+2,3%), кефира (+1,9%), сметаны (+4,5%), сыра твердого (+3,3%), картофеля (+1,8%), томатов (+2,6%), перца сладкого (+1,5%).
Сократилась представленность в продаже следующих продуктов питания: творог (-2,6%), морковь (-3,6%), огурцы (-2,6%), яблоки (-2,7%), бананы (-3,3%), виноград (-11,1%), апельсины (-4,3%), мандарины (-16,7%).
На рынках:
Увеличились минимальные цены на муку пшеничную (+0,7%), изделия колбасные вареные (+0,9%), колбасы варено-копченые (+0,3%), колбасы сырокопченые (+0,1%), говядину (+0,6%), свинину (+1,4%), мясо кур (+0,6%), рыбу соленую (+2,8%), бананы (+9,5%).
Снизились цены на крупу рисовую (-5,6%), крупу гречневую (-14,2%), сахар песок (-2,0%), сыр твердый (-1,8%), картофель (-9,2%), лук репчатый (-3,9%), капусту белокочанную (-20,2%), морковь (-12,4%), огурцы (-12,0%), томаты (-3,5%), перец сладкий (-26,3%), яблоки (-1,7%), виноград (-1,1%), мандарины (-3,6%), яйцо столовое (-4,8%).
По остальным товарам цены оставались на прежнем уровне.
Представленность товаров осталась без изменений.
За период с 31 июля по 7 августа 2017 г. на официальный сайт Минэкономразвития Чувашии в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по «Горячей линии по вопросам роста цен на продовольственные товары» обращения граждан не поступали.
В рамках реализации комплекса мер по обеспечению сбалансированности товарных рынков в Чувашской Республике в течение недели проведены следующие мероприятия:
продолжен еженедельный мониторинг цен по основным 40 товарным группам в 250 объектах торговли;
на официальном сайте Минэкономразвития Чувашии размещены сводный мониторинг цен, информация по минимальным ценам с указанием конкретных магазинов, аналитическая справка о ситуации за неделю, 3 информации о проведенных мероприятиях по сдерживанию роста цен;
проведен анализ ситуации по ценам на плодоовощную продукцию, мониторинг цен на основные виды товаров в 14 объектах торговли г.Чебоксары. Руководителям торговых объектов в ходе мониторинга рекомендовано сдерживать рост цены за счет снижения уровня торговой наценки.