|
№п/п
|
Наименование субъекта надзора
|
Место
фактического осуществления деятельности
|
Вид и дата проверки
|
Вид нарушения
|
Количество постановлений о назначении административного наказания, по статьям
КоАП РФ
|
Количество выданных предписаний
/представлений
|
Количество исков/
заключений в целях защиты прав потребителей
|
Сумма штрафа, тыс. рублей
|
| |
ИП Кулагин В.А.
|
Чувашская Республика, Чебоксарский район, с. Абашево, Абашевский поворот, д. 1.
|
Внеплановая, 15.09.16
|
Над источниками выделения влаги (моечные ванны) в моечном отделении не оборудованы локальные вытяжные вентсистемы.
Наличие овощного и мясного цеха, не используемого по назначению.
В помещениях овощного и мясного цехов проводится хранение пищевых продуктов, для чего предусмотрено три единицы холодильного оборудования и стеллажа, а также хранение неиспользуемой посуды, инвентаря. В результате обработка сырых и готовых к употреблению продуктов производится в одном производственном (горячему) цеху.
В помещениях организации общественного питания грязно.
Текущая уборка проводится некачественно, полы и стены, холодильное, технологическое оборудование, кухонная посуда грязные.
Наличие насекомых (живых тараканов).
Уборочный инвентарь (швабры) хранятся в обеденном зале, в непосредственной близости со стеллажом для хранения хлеба.
В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь не закреплен за каждым участком.
Допускается использование разделочных досок не по назначению в соответствие с маркировкой и обрабатываемыми на них продуктами.
Отсутствие гибкого шланга с душевой насадкой.
Часть холодильного оборудования для хранения и реализации пищевых продуктов (холодильный шкаф в горячем цеху) не оборудован термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов.
Для обработки сырой птицы не выделен отдельный производственный стол.
Допускается хранение необработанных яиц в кассетах в производственном цеху.
Персонал столовой не соблюдает правила личной гигиены.
Отсутствие производственного контроля.
Не представлены личные медицинские книжки персонала.
Не обеспечено выполнение требований санитарных правил на предприятии.
Не доведены до сведения потребителей Правила оказания услуг общественного питания.
Исследованная продукция не соответствует требованиям ТР ТС по микробиологическим показателям безопасности.
Исследованные образцы смывов с ножа и доски «Мясо вареное» не соответствуют требованиям санитарных правил.
|
1-6.6
1-14.43 ч. 2
1-6.6
1-14.8 ч.1
|
3/2
|
-/-
|
1,0
20,0
|
| |
БУ «Новочебоксарская городская СББЖ» Госветслужбы Чувашии
|
Чувашская Республика, г. Новочебоксарск, ул. Ольдеевская, 2
|
Плановая, 26.09.16
|
Отсутствие информации о месте нахождения (адрес) организации путем размещения указанной информации на вывеске.
Не проводятся дезинсекционные мероприятия.
Результаты наблюдения за карантинированными животными покусавшими людей и в письменном виде не сообщаются учреждению, где прививают пострадавшего человека, и в центр санэпиднадзора (в филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в г. Новочебоксарск») по месту жительства пострадавшего.
|
1-14.8 ч.1
1-6.3
|
2/3
|
-/-
|
0,5
0,5
|
| |
ИП Петрова М. В.
|
|
Внеплановая, 21.09.16
|
Нарушение правил продажи отдельных видов товаров.
|
1-14.15
|
1/1
|
-/-
|
1,0
|
| |
МБДОУ «Детский сад № 11 «Колобок»
|
Чувашская Республика, г. Новочебоксарск, ул.Сове-тская, д.10 А
|
Плановая, 14.09.16
|
Установление 1 контейнера без крышки.
Отсутствие настенных бытовых термометров.
При составлении примерного меню не учтены распределение энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи.
Хранение уборочного инвентаря для групповых ячеек осуществляется в помещении туалета, для хранения уборочного инвентаря не выделено отдельное помещение или шкаф.
|
1-6.7 ч.1
|
1/1
|
-/-
|
3,0
|
| |
БУ ЧР «Мариинско-Посадский ЦСОН» Министерства труда и социальной защиты Чувашской Республики
|
Чувашская Республика, г. Мариинский Посад, ул. Лазо, д. 82
|
Плановая, 12.10.16
|
На пищеблоке учреждения находятся в обращении, а именно хранятся и используются для приготовления блюд пищевые продукты без документов, подтверждающих соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза и маркировки.
Уровни искусственной освещенности в жилых комнатах отделения стационарного обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Мариинско-Посадский ЦСОН» Минтруда Чувашии не соответствует требованиям санитарных правил.
|
1-14.43 ч.1
1-6.4
|
2/1
|
-/-
|
10,0
1,0
|
| |
ООО «Козловский молочный завод»
|
Чувашская Республика, Козловский район, г. Козловка, ул. Николаева, д. 31
|
Внеплановая, 23.09.16
|
Нарушение права потребителей на получение достоверной информации об изготовляемой продукции.
К работе допущен работникбез прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
|
1-14.8 ч.1
1-6.3
|
1/-
|
-/-
|
5,0
0,5
|
| |
МБОД «Мариинско-Посадская детская школа искусств» Мариинско-Посадского района ЧР
|
Чувашская Республика, Мариинско-Посадский район, г. Мариинский Посад, ул. Московская, д. 14
|
Плановая, 23.09.16
|
На вывеске отсутствует обязательная информация о местонахождении (адрес).
Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей.
|
1-14.8 ч.1
1-6.7 ч.1
|
2/1
|
-/-
|
0,5
3,0
|
| |
МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района
|
Чувашская Республика, Ибресинский район, с.Чу-вашские Тимяши, ул.Шко-льная, д.13
|
Плановая, 06.10.16
|
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей.
Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
|
1-6.7 ч.1
1-14.43 ч.2
1-6.6
|
3/0
|
-/-
|
3,0
2,0
АПД-30 суток
|
| |
ООО «Стома-Мед»
|
Чувашская Республика, п.Ву-рнары, ул.Ж.
Илюкина, д.44, помещение 1
|
Плановая,
05.10.16
|
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре.
|
1-6.3
1-14.8 ч.1
|
2/0
|
-/-
|
0,5
предупреждение
|
| |
МБОУ «Буртасинская СОШ» Вурнарского района
|
Чувашская Республика, Вурнарский район, д.Бур-тасы, переулок Школьный, д.1
|
Плановая,
21.10.16
|
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей.
Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
|
1-6.7 ч.1
1-14.43 ч.1
|
2/2
|
-/-
|
3,0
1,0
|
| |
МБДОУ «Кошноруйский детский сад «Ромашка» Канашского района
|
Чувашская Республика, Канашский район, д.Кош-норуй, ул.Сове-тская, д.1
|
Плановая,
26.10.16
|
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей.
Нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
|
1-6.7 ч.1
1-14.43 ч.1
|
2/0
|
-/-
|
3,0
1,0
|
| |
ООО «Спорт-мастер»
|
Чувашская Республика, г.Чебо-ксары, пр-т И.Яков-лева, д.4 Б
|
Плановая,
01.07.16
|
Нарушение требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», «О безопасности продукции легкой промышленности»
|
1-14.43 ч.1
|
1/-
|
-/-
|
10,0
|
| |
АО «Пан-
Клуб»
|
Чувашская Республика, г.Чебо-ксары, ул. Л.Ком-сомола, д.21 А
|
Внеплановая,
28.04.16
|
Отсутствие информации о наименовании организации, месте её нахождения и режиме работы.
|
1-14.8 ч.1
|
1/-
|
-/-
|
5,0
|
| |
АО «ЧПО им.В.И.Чапаева»
|
Чувашская Республика, г.Чебо-ксары, ул.Со-циалистическая, д.1
|
Внеплановая,
11.07.16
|
Предоставление потребителям недостоверной информации о сроках годности и условиях хранения кулинарной продукции.
|
1-14.4 ч.1
|
1/-
|
-/-
|
3,0
|
| |
ООО ТД «Вурнарский мясокомбина»
|
Чувашская Республика, г.Чебо-ксары,, ул.Л.
Комсомола, д.42
|
Внеплановая,
05.07.16
|
Нарушение установленных Правил продажи отдельных видов товаров.
|
1-14.15
|
1/-
|
-/-
|
1,0
|
| |
ОАО «Алатырский хлебозавод»
|
Чувашская Республика,
г. Алатырь, ул. Чайковского, д. 98
|
Плановая,
08.08.16
|
Не определен список контингента работников ОАО «Алатырский хлебозавод», подлежащих предварительным и периодическим медицинским осмотрам.
Не организовано оформление и учет направлений сотрудников на медицинский осмотр. Не на всех работников представлены личные медицинские книжки.
Хранение пищевой продукции (сырья) с истекшим сроком годности.
|
1-14.43 ч.1
1- 1-14.43 ч.2
|
1/-
|
-/-
|
50,0
20,0
|
| |
ООО «Т.А.Н.»
|
Чувашская Республика, Ядринский район, с. Никольское, автодорога "ВОЛГА" отм.576+700
|
Внеплановая,
12.08.16
|
На вывеске до сведения потребителей не доведена информация о месте нахождения (адресе) организации.
Не организован бракераж (ежедневная оценка качества) полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
Отсутствие отметки о часе приготовления блюд (салатов).
|
1-14.8 ч.1
1-6.6
|
2/-
|
-/-
|
Предупр.
30,0
|