АНАЛИТИЧЕСКАЯ СПРАВКА
об уровне цен на фиксированный набор товаров и динамике их изменения в Чувашской Республике с 7 по 14 августа 2017 г.
По данным органов статистики по состоянию на 7 августа 2017 г. отмечен низкий уровень цен на свинину (кроме бескостного мяса) – 1и 1 места среди регионов ПФО и по России (ранжирование проведено по мере возрастания показателя от меньшего к большему), масло подсолнечное – 2 место и 5 место соответственно, хлеб ржаной, ржано-пшеничный – 2 и 4 места, яблоки – 3 и 17 места, сыр твердый – 1 и 8 места, колбасы полукопченые и варено-копченые – 2 и 5 места, муку пшеничную – 1 и 1 места, говядину (кроме бескостного мяса) – 2 и 19 места, томаты – 3 и 19 места, макаронные изделия – 3 и 8 места, чай черный байховый– 5 и 18 места, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – 6 и 24 места, сахар-песок – 7 и 10 места, рыбу мороженую – 3 и 18 места, сметану – 3 и 13 места, колбасы вареные – 6 и 14 места,крупу рисовую – 9 и 20 места, крупу гречневую – 4 и 7 места, творог – 5 и 11 места, огурцы свежие – 4 и 20места, масло сливочное – 5 и 27 места.
По данным мониторинга цен и наличия продовольственных товаров, проведенного во всех муниципальных районах и городских округах республики в соответствии с методикой Минпромторга России с 7 по 14 августа 2017 г. зафиксирован рост средних цен на говядину (+2,7%).
Снизились цены на крупу рисовую (-1,2%), крупу гречневую (-1,9%), сахар песок (-4,0%), соль поваренную (-1,6%), колбасу сырокопченую (-1,3%), кефир (-1,6%), сметану (-1,6%), сыр твердый (-2,0%), картофель (-9,4%), лук репчатый (-8,8%), капусту белокочанную (-21,7%), морковь (-8,8%), огурцы (-7,4%), томаты (-12,7%), перец сладкий (-12,9%), яблоки (-2,8%), бананы (-7,0%), виноград (-2,8%), мандарины (-2,1%), яйцо столовое (-1,7%).
На остальные товары цены оставались относительно стабильными.
Увеличилась представленность воды питьевой столовой (+1,1%), колбасы сырокопченой (+3,7%).
Уменьшилась представленность группы гречневой (-1,2%), говядины (-1,2%), свинины (-1,1%), мяса кур (-1,0%), рыбы копченой (-2,0%), творога (-1,4%), масла сливочного (-1,1%), капусты белокочанной (-1,3%), моркови (-1,1%), огурцов (-7,1%), перца сладкого (-3,8%), яблок (-2,9%), бананов (-1,3%), апельсинов (-2,1%), мандаринов (-4,4%), яиц (-1,1%).
Примечание: представленность еженедельно в основном варьируется в пределах +(-)5%, что связано с периодичностью поставок товаров в розничные предприятия торговли.
В федеральных сетях:
Увеличились минимальные цены на следующие товары:
от 0 до 1% - чай черный байховый, вода питьевая столовая, хлеб белый из пшеничной муки;
от 1 до 5% - крупа рисовая (+4,3%), масло подсолнечное (+4,0%), изделия колбасные вареные (+2,5%), свинина (+4,3%), рыба копченая (+1,6%), молоко питьевое (+1,8%), масло сливочное (+3,4%), апельсины (+4,2%), яйцо столовое (+1,3%);
более 5% - мука пшеничная (+5,7%).
Снизились цены на крупу гречневую (-1,3%), макаронные изделия (-0,6%), сахар песок (-1,6%), соль поваренную (-2,1%), колбасы варено-копченые (-1,5%), колбасы сырокопченые (-0,8%), мясо кур (-0,9%), рыбу мороженую (-0,4%), рыбу соленую (-0,8%), рыбные консервы (-0,3%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (-1,4%), творог (-2,1%), кефир (-0,2%), сметану (-5,5%), сыр твердый (-0,9%), картофель (-0,2%), лук репчатый (-4,9%), капусту белокочанную (-19,4%), морковь (-9,5%), огурцы (-7,0%), томаты (-4,8%), перец сладкий (-25,1%), яблоки (-4,9%), бананы (-6,8%), виноград (-16,4%), мандарины (-4,7%).
Увеличилась представленность свинины (+4,3%), апельсинов (+0,9%).
Сократилась представленность творога (-1,8%), масла сливочного (-9,4%), кефира (-3,1%), сметаны (-1,8%), капусты белокочанной (-1,7%), перца сладкого (-11,0%), мандаринов (-5,8%).
В магазинах локальных сетей:
Увеличились минимальные цены на следующие товары:
от 0 до 1% - мука пшеничная, макаронные изделия, масло подсолнечное, изделия колбасные вареные, хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный;
от 1 до 5% - рыба мороженая (+4,5%), рыба копченая (+2,1%), рыбные консервы (+1,6%), масло сливочное (+1,7%), мандарины (+1,8%);
Снизились цены на крупу рисовую (-1,1%), крупу гречневую (-2,1%), сахар песок (-3,2%), соль поваренную (-1,3%), чай черный байховый (-0,5%), воду питьевую столовую (-1,9%), колбасы варено-копченые (-1,4%), колбасы сырокопченые (-2,4%), говядину (-5,5%), свинину (-4,7%), мясо кур (-1,4%), рыбу соленую (-2,0%), хлеб белый из пшеничной муки (-0,5%), молоко питьевое (-1,1%), творог (-3,5%), кефир (-4,9%), сметану (-2,0%), сыр твердый (-1,2%), картофель (-9,1%), лук репчатый (-11,5%), капусту белокочанную (-16,5%), морковь (-7,3%), огурцы (-9,8%), томаты (-16,9%), перец сладкий (-23,23%), яблоки (-2,4%), бананы (-9,7%), виноград (-1,1%), апельсины (-2,5%), яйцо столовое (-1,7%).
Увеличилась представленность следующих товаров: масло подсолнечное (+1,4%), изделия колбасные вареные (+1,4%), колбасы варено-копченые (+2,9%), колбасы сырокопченые (+11,7%), мясо кур (+3,3%), рыба копченая (+1,8%), молоко питьевое (+4,6%), масло сливочное (+3,5%), кефир (+2,0%), сметана (+3,9%), сыр твердый (+3,3%), картофель (+6,5%), лук репчатый (+1,1%), томаты (+1,7%), перец сладкий (+9,1%), бананы (+3,0%), виноград (+4,6%), яйцо столовое (+1,6%).
Сократилась представленность крупы гречневой (-1,4%), чая черного байхового (-1,4%), свинины (-7,8%), рыбы соленой (-3,4%), творога (-1,9%), капусты белокочанной (-5,7%), огурцов (-17,7%), яблок (-3,1%), апельсинов (-1,7%), мандаринов (-5,3%).
В несетевых магазинах:
Увеличились минимальные цены на воду питьевую столовую (+0,3%), изделия колбасные вареные (+0,3%), колбасы варено-копченые (+2,4%), свинину (+0,5%), рыбу мороженую (+0,4%), рыбу соленую (+2,3%), рыбные консервы (+0,8%), хлеб белый из пшеничной муки (+0,1%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (+0,1%), молоко питьевое (+0,8%), масло сливочное (+1,8%), сметану (+0,2%), апельсины (+0,1%), мандарины (+1,4%).
Цены снизились на муку пшеничную (-0,5%), крупу рисовую (-0,1%), крупу гречневую (-2,0%), масло подсолнечное (-0,6%), сахар песок (-1,0%), соль поваренную (-0,5%), чай черный байховый (-2,5%), колбасы сырокопченые (-0,4%), говядину (-0,2%), рыбу копченую (-3,5%), творог (-0,9%), кефир (-1,7%), сыр твердый (-2,2%), картофель (-6,6%), лук репчатый (-5,0%), капусту белокочанную (-22,6%), морковь (-6,3%), огурцы (-1,8%), томаты (-17,7%), перец сладкий (-17,9%), яблоки (-2,0%), бананы (-4,8%), виноград (-0,5%), мандарины (-1,7%).
Увеличилась представленность сахар песка (+2,2%), воды питьевой столовой (+5,6%), творога (+3,9%), кефира (+1,0%).
Сократилась представленность муки пшеничной (-1,3%), крупы рисовой (-1,3%), крупы гречневой (-2,9%), макаронных изделий (-1,3%), масла подсолнечного (-1,3%), соли поваренной (-1,3%), чая черного байхового (-1,4%), изделий колбасных вареных (-1,3%), колбасы варено-копченой (-1,3%), колбасы сырокопченой (-1,0%), мяса кур (-3,1%), рыбы копченой (-6,2%), рыбы соленой (-2,6%), рыбных консервов (-1,3%), хлеба белого из пшеничной муки (-1,3%), хлеба черного ржаного, ржано-пшеничного (-1,3%), молока питьевого (-4,1%), сметаны (-2,0%), сыра твердого (-0,7%), лука репчатого (-1,1%), капусты белокочанной (-0,9%), моркови (-0,9%), огурцов (-12,0%), томатов (-1,5%), перца сладкого (-8,6%), яблок (-4,0%), бананов (-3,9%), винограда (-2,7%), мандаринов (-2,7%), яиц (-2,9%).
В нестационарных объектах торговли:
Увеличились минимальные цены на муку пшеничную (+0,6%), макаронные изделия (+0,3%), чай черный байховый (+5,1%), воду питьевую столовую (+0,9%), говядину (+24,7%), свинину (+0,6%), рыбу соленую (+0,7%), рыбные консервы (+0,5%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (+0,2%), творог (+2,9%), масло сливочное (+2,7%), кефир (+0,9%), сметану (+0,3%), апельсины (+2,8%).
Снижение цен было зафиксировано на крупу рисовую (-2,3%), крупу гречневую (-3,6%), масло подсолнечное (-0,4%), сахар песок (-2,1%), соль поваренную (-1,0%), изделия колбасные вареные (-4,2%), колбасы варено-копченые (-0,5%), колбасы сырокопченые (-0,8%), мясо кур (-2,1%), рыбу мороженую (-3,0%), рыбу копченую (-5,9%), хлеб белый из пшеничной муки (-0,2%), молоко питьевое (-1,5%), сыр твердый (-2,2%), картофель (-11,1%), лук репчатый (-10,4%), капусту белокочанную (-20,2%), морковь (-8,7%), огурцы (-2,8%), томаты (-23,0%), перец сладкий (-5,8%), яблоки (-2,4%), бананы (-6,5%), виноград (-1,8%), мандарины (-7,3%), яйцо столовое (-3,7%).
Увеличилась представленность колбасы сырокопченой (+7,6%), рыбы соленой (+5,8%), рыбных консервов (+0,4%), масла сливочного (+0,6%), лука репчатого (+0,5%), капусты белокочанной (+2,1%).
Сократилась представленность в продаже следующих продуктов питания: крупа гречневая (-1,8%), масло подсолнечное (-1,4%), сахар песок (-3,0%), изделия колбасные вареные (-1,5%), говядина (-5,9%), свинина (-2,0%), мясо кур (-5,3%), рыба мороженая (-3,7%), рыба копченая (-5,7%), хлеб белый из пшеничной муки (-1,4%), хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный (-2,8%), молоко питьевое (-3,4%), творог (-6,0%), сметана (-2,6%), сыр твердый (-6,3%), картофель (-6,5%), морковь (-4,4%), огурцы (-5,8%), томаты (-4,1%), перец сладкий (-8,4%), яблоки (-7,5%), бананы (-5,4%), виноград (-5,9%), апельсины (-9,9%), мандарины (-8,2%), яйцо столовое (-4,3%).
На рынках:
Увеличились минимальные цены на сметану (+0,4%), сыр твердый (+0,9%), виноград (+1,1%).
Снизились цены на крупу гречневую (-0,6%), сахар песок (-1,6%), изделия колбасные вареные (-2,1%), говядину (-1,9%), мясо кур (-0,6%), творог (-1,7%), масло сливочное (-4,6%), картофель (-10,6%), лук репчатый (-13,3%), капусту белокочанную (-24,8%), морковь (-13,5%), огурцы (-13,1%), томаты (-21,2%), перец сладкий (-21,5%), яблоки (-8,7%), бананы (-1,2%), мандарины (-1,1%), яйцо столовое (-3,6%).
По остальным товарам цены оставались на прежнем уровне.
Представленность товаров осталась без изменений.
За период с 7 по 14 августа 2017 г. на официальный сайт Минэкономразвития Чувашии в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» по «Горячей линии по вопросам роста цен на продовольственные товары» обращения граждан не поступали.
В рамках реализации комплекса мер по обеспечению сбалансированности товарных рынков в Чувашской Республике в течение недели проведены следующие мероприятия:
продолжен еженедельный мониторинг цен по основным 40 товарным группам в 250 объектах торговли;
на официальном сайте Минэкономразвития Чувашии размещены сводный мониторинг цен, информация по минимальным ценам с указанием конкретных магазинов, аналитическая справка о ситуации за неделю, 3 информации о проведенных мероприятиях по сдерживанию роста цен;
проведен анализ ситуации по ценам на плодоовощную продукцию, мониторинг цен на основные виды товаров в 14 объектах торговли г.Чебоксары. Руководителям торговых объектов в ходе мониторинга рекомендовано сдерживать рост цены за счет снижения уровня торговой наценки.